Het aroma is complex, rijk en geconcentreerd. Een neus van rijpe zwarte kersen, gedroogd fruit, ceder en chocolade gevolgd door kruiden en tabak van luxesigaren. De smaak is erg zacht, fruitig en kruidig. De fluwelen en volumineuze body wordt onderstreept door elegante vanille- en chocoladetoetsen.

Mooi afsmakend vlees zoals lam of wild of gegrild rood vlees.

Productie slechts 5000 à 7000 flessen per jaar