Neus van zwarte kers en pruim,hars, specerijen, vanilla, leer, rook en donker chocolade . Smaak van moerbei, braam en zwarte peper met tonen van toast en rook. Elegante, volle body wijn met rijpe zwarte fruit, specerijen en rook, toast en leer, chocolade in de nasmaak. Rijpe tannine en mooie structuur, lange afdronk.

Stoofpotjes, rood vlees, haas, gegrilde groenten, lamsbout  en wild.

Open even op voorhand of decanteren.