Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.

Gelegen in een vallei aan de voet van de Rhodope Bergen, slechts 12 kilometer van Plovdiv, bevindt zich Red Church Estate. Dit adembenemende landgoed, doordrenkt van historische betekenis, biedt een spectaculair uitzicht op de Thracische vlakte en ligt slechts een steenworp afstand van één van de oudste kerken van de Balkan – The Red Church. De oude Romeinse weg, die ooit Philippopolis verbond met Via Egnatia en de steden aan de Egeïsche Zee, loopt dwars door dit dorp, wat bijdraagt aan de diepe historische resonantie van het gebied.

Het vlaggenschip van Red Church Estate, de Grand Sovereign Premium, dankt zijn naam aan het Oud-Franse ‘soverain’, wat ‘opperste’ betekent. Dit is een eerbetoon aan de onafhankelijkheid en autonomie die de wijnmakerij nastreeft. Dit wordt weerspiegeld in hun kenmerkende wijnen, vakkundig vervaardigd door de gerenommeerde wijnmaker Alex Kanev. Met een indrukwekkende staat van dienst, waaronder succesvolle periodes bij toonaangevende wijnmakerijen zoals Bessa Valley en Angel’s Estate, gebruikt Kanev zijn expertise om Red Church Estate op de kaart te zetten als een producent van voortreffelijke Bulgaarse wijnen.