Een heel klein en gloednieuw familie domein in het dorpje Belitsa in het westen van de “Thracian Valley”. Hun eerste eigen productie dateert van 2017 en bam, hun eerste wijnjaar wordt reeds bekroond door decanter met 2 bronzen medailles. Trouwens één van hun wijnen (wild syrah) was mijn coup de coeur op Divino 2019 waar ik toch zo’n 160 wijnen heb geproefd.
De wijngaarden zijn wel gemiddeld 35 jaar oud maar voorheen verkochten ze hun oogsten aan de coöperatieve. Ze hebben momenteel zo’n 6,3 ha, streven naar topkwaliteit en houden hun producties klein. Momenteel gaan die van 300 tot slecht 4000 flessen. Allemaal parels!
Benieuwd naar hun volgende jaargangen, maar als dit bevestigd wordt, dan wordt dit een groots domein.
