Clos Bibliothèque, het beste wijndomein uit Bulgarije
Clos Bibliothèque wijnen danken hun naam aan een historische plek in Noordoost-Bulgarije, nabij het dorp Nevsha. In de 10e eeuw bevond zich hier een vroegchristelijk klooster waar boeken werden gekopieerd en vertaald na de kerstening van de Bulgaren. UNESCO verwijst naar deze plek als een “stenen bibliotheek” – een verwijzing naar het rijke culturele erfgoed én naar de eeuwenoude band tussen wijn en spiritualiteit. Op exact deze plek werd begin 20e eeuw al een ommuurde wijngaard vermeld, en die traditie wordt vandaag voortgezet onder de naam Clos Bibliothèque.
