Witte wijn uit Burgenland in Oostenrijk – fris, precies of gelaagd complex

In Burgenland, rond het Neusiedler See, zorgt het warme pannonische klimaat in combinatie met zanderige, mineraalrijke bodems voor witte wijnen met zuiverheid, structuur en complexiteit. De Figaro van Salzl onderscheidt zich door zijn zachtheid en gelaagdheid: een Grüner Veltliner met subtiele houtlagering, waarin de zuren baden in complexiteit. Terwijl de Weissburgunder en Chardonnay  van Egermann zich hier dan weer verrassend fris en strak tonen, met een heldere stijl maar mooi afgerond. Een prachtig gebalanceerde dessertwijn van Salzl vormt de elegante afsluiter van het Oostenrijks wit gamma.