Wijndomein Downtown Urban Winery
Thracische Vallei – Bulgarije

Downtown Urban Winery – Een creatief boutique wijndomein in het hart van Sliven

Downtown Urban Winery is een moderne boutique wijnmakerij in het centrum van Sliven, Bulgarije. Gevestigd in een voormalige timmerwerkplaats in de historische wijk Klutzohor, brengt Downtown Urban Winery een frisse, stedelijke benadering van ambachtelijke wijnbouw. Het domein werd opgericht in 2020 door vier vrienden met een gedeelde passie voor wijn en vakmanschap.

Zicht op de wijngaarden van boutique wijndomein Downtown Urban Winery - Bulgarije

Vaten bij boutique wijndomein Downtown Urban Winery - Bulgarije

Elke wijn is een beperkte serie

Als echte boutique winery produceert Downtown Urban Winery slechts zo’n 11.000 flessen per jaar, met volledige focus op kwaliteit, precisie en terroir; telkens zo’n 7 à 9 wijnen, dus zeer beperkte series. Hoe klein kan je gaan! De druiven zijn afkomstig van hun eigen wijngaarden nabij Nikolaevo, op zand-leemgronden op 250 meter hoogte. Alles gebeurt met de hand: van de oogst tot de vinificatie in kleine volumes, met minimale interventie. Zo bewaart Downtown Urban Winery de puurheid en het karakter van elke druivensoort.

Ontdek de topwijnen van Downtown Urban Winery

Creative keuze van wijndruiven

Het gamma van Downtown Urban Winery is even creatief als gebalanceerd. Denk aan frisse, aromatische witte, elegante rosé van Grenache en Sangiovese, en verfijnde rode wijnen. Elke wijn weerspiegelt het unieke terroir van Zuidoost-Bulgarije én de creatieve stijl van deze jonge boutique producent.

Downtown Urban Winery is een must voor wie op zoek is naar originele, kleinschalige wijnen met een stedelijk karakter en een ambachtelijke ziel. Boutique wijn, maar dan met een Bulgaarse twist.

Cuvees bij boutique wijndomein Downtown Urban Winery - Bulgarije

Over Enthovin

Enthovin in Wilrijk is jouw specialist voor de beste wijnen uit wijnland Bulgarije. Ik selecteer ook enkele andere pareltjes uit minder gekende wijnlanden zoals Oostenrijk en Moldavië. Kwaliteit is mijn enige maatstaf. Verken alvast een selectie top wijndomeinen en laat u verrassen tijdens een van de degustaties. Ontdek zeker ook het aanbod ‘grote flessen‘. Niet alleen een prachtige blikvanger, maar ook ideaal voor een optimale rijping. Loop gerust eens door het aanbod. Heb je daarbij een vraag of zoek je een specifieke wijn? Neem dan zeker contact.

Enthovin wijnen

Contact

Olivier Enthoven
Meerlenlaan 44
2610 Wilrijk
olivier@enthovin.be
+32 (0)497 05 25 92
Verkoopvoorwaarden
Log in

Over Enthovin

Enthovin in Wilrijk is jouw specialist voor de beste wijnen uit wijnland Bulgarije. Ik selecteer ook enkele andere pareltjes uit minder gekende wijnlanden zoals Oostenrijk en Moldavië. Kwaliteit is mijn enige maatstaf. Verken alvast een selectie top wijndomeinen en laat u verrassen tijdens een van de degustaties. Ontdek zeker ook het aanbod ‘grote flessen‘. Niet alleen een prachtige blikvanger, maar ook ideaal voor een optimale rijping. Loop gerust eens door het aanbod. Heb je daarbij een vraag of zoek je een specifieke wijn? Neem dan zeker contact .

Enthovin wijnen

Contact

Olivier Enthoven
Meerlenlaan 44
2610 Wilrijk
olivier@enthovin.be
+32 (0)497 05 25 92
Verkoopvoorwaarden
Log in