Een complexe neus van rijpe rode en zwarte bessen, vanille, rijpe droge vijgen en kruiden. De eik is goed geïntegreerd maar domineert niet. Medium tot volle body, zeer fruitig en sappig. Alle druivensoorten brengen hun typische karakter met zich mee, maar Syrah domineert. De Syrah brengt de structuur en de onderscheidende aroma’s van rijp fruit. De Primitivo-druif brengt zijn sappigheid en fijne aroma’s en natuurlijk brengt Petit Verdot het geheel in evenwicht met zijn frisse aciditeit.

Rood vlees maar eveneens alle Italiaanse pastegerechten. Een goede passe-partout.

Productie slechts 4500 flessen