Heerlijke tonen van rijp fruit in de neus, fijn biscuitgebak, wat sinaasappelschil, honingfruit, peer, amandel, wat vanille, een vleugje acaciabloesems en kruidnagel, frisse minerale tonen, subtiele karamel; In de mond heerlijke mineraliteit, zeer elegant, rijpe peer, hazelnoot, amandel, fijn geroosterde aroma’s van koek, wat vanille en honingfruit, sappig, finesse, een frisse hint van pompelmoes, perzik, rijpe appel en aangename kruiden kruidigheid; Houdt heerlijk lang vast in de mond en fascineert door zijn zoute mineraliteit.

Vis- en aspergegerechten, pasta met truffels, geroosterd varkensvlees, Schnitzel, Aziatische gerechten