Blaufränkisch uit Burgenland – de trots van Oostenrijk

Blaufränkisch is dé rode druif van Burgenland en geldt als een van de meest nobele van Oostenrijk. Ze staat bekend om elegante structuur, frisse zuren en verfijnde tannines, met aroma’s van kers, braam en soms een kruidige toets.

In Burgenland voelt de druif zich bijzonder thuis: het warme klimaat en de bodems zorgen voor optimale rijping. Het resultaat zijn wijnen met diepte en bewaarpotentieel die tegelijk levendig en elegant blijven.

Blaufränkisch wordt vaak gebruikt als ruggengraat in blends: ze geeft structuur, frisse zuren en elegantie die andere druiven, zoals Zweigelt of Cabernet Sauvignon, perfect aanvullen. In Burgenland speelt ze daarom een sleutelrol, niet alleen solo maar ook in samengestelde wijnen.