€17,15
Alexander Egermann Mosaik Rot is een veelzijdige, elegante rode wijn die uitstekend past bij diverse gerechten. Zijn soepele structuur en verfijnde kruidigheid maken hem ideaal bij licht vlees zoals kalfsvlees of rundstartaar. Ook bij pastagerechten met tomatensaus of gegrilde tonijn komt hij volledig tot zijn recht. Daarnaast vormt hij een verrassend mooie combinatie met wild gevogelte zoals eend of fazant.
De Alexander Egermann Mosaik Rot opent met een uitnodigende neus van donker bessenfruit, waarin bosbessen, aalbessen en bramen samenkomen met kruidige diepgang. Hints van gedroogde en gekonfijte sinaasappelschil, een fijne toets chocolade, gerookt spek, hazelnoot en peperige kruiden zorgen voor een gelaagde complexiteit. In de mond is hij heerlijk sappig en zijdezacht, met een perfect geïntegreerde zuurgraad. Deze Mosaic Rot toont een harmonieuze mix van fruit en kruidigheid, gedragen door een mooie structuur en een lange, aanhoudende afdronk.
lexander Egermann is een jonge, compromisloze wijnmaker uit Illmitz, Burgenland, die met precisie en karakter wijnen maakt die zijn regio en persoonlijkheid weerspiegelen. Zijn wijngaarden liggen op warme, zoute bodems rond de Neusiedlersee, onder invloed van een krachtig pannonisch klimaat. Het resultaat: authentieke, elegante wijnen vol diepgang en terroir
Alexander Egermann – Chardonnay Reserve
