Food pairing
De Bessa Valley Petit Enira voelt zich perfect thuis bij toegankelijke, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrilde kip of kalkoen, pasta’s met tomatensaus of gegrilde groenten, of stoofpotjes van kalf en varkenshaas met een milde kruiding. Ook geroosterde groenten of halfharde kazen zoals jonge Gouda of Emmental laten zijn rijpe fruittonen mooi spreken.
Enthovin heeft het breedste gamma van Bessa Valley wijnen in België – Ontdek hier alle wijnen van Bessa Valley
Proefnotities
De Petit Enira opent met aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, aangevuld met een toets van vanille en zachte kruiden. In de mond is hij rond en soepel, met een levendige frisheid die het rijpe fruit ondersteunt. De tannines zijn fijn en discreet, wat de wijn een toegankelijke charme geeft. Een evenwichtige, elegante rode wijn die zijn Bulgaarse afkomst met finesse weerspiegelt. Conclusie: expressief, toegankelijk, fruitgedreven.
Domein
Bessa Valley staat voor topkwaliteit uit Bulgarije, met Frans vakmanschap aan het roer.
Gelegen nabij Plovdiv, combineert het domein krachtig terroir met vakmanschap en respect voor natuur en druif.
De kalk- en kleibodems zorgen voor wijnen met structuur, frisheid en diepgang. Bessa Valley is een schoolvoorbeeld van hoe Frans vakmanschap en Bulgaars terroir samenkomen in wijnen van internationale allure. Voor wie op zoek is naar karaktervolle, elegante wijnen met diepgang, is Bessa Valley een ontdekking die blijft verrassen.
Lees meer over het domein Bessa Valley ›