€26,05
De Pinot Noir Reserve van Edoardo Miroglio is het vlaggenschip onder zijn Pinot Noirs – krachtiger, dieper en complexer dan de verfijnde Heritage, die hier de kleine broer vormt. Deze wijn verdient gerechten met karakter: denk aan wild zoals hert, ree of everzwijn, langzaam gegaard rundvlees, of eend met een intense saus. Ook bij oude kazen komt zijn rijpe elegantie volledig tot zijn recht.
.
Deze Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserva heeft een dieprode kleur met een intens en gelaagd aroma van zwarte kersen, koffie en zoete specerijen. Een subtiele toets van rook en een hint van vanille geven de neus extra diepte. In de mond soepel maar gestructureerd, met rijp rood fruit, een vleugje donkere chocolade en verfijnde houttonen. De textuur is fluweelzacht, met mooi geïntegreerde tannines. De lange, zachte afdronk maakt dit een elegante en karaktervolle wijn met duidelijk bewaarpotentieel.
Edoardo Miroglio Winery is het unieke resultaat van Italiaanse wijnpassie in het hart van Bulgarije. Vanuit het historische Elenovo creëert de textielmagnaat uit Piemonte elegante wijnen met internationale allure, met een bijzondere focus op Pinot Noir. De combinatie van toptechnologie, uitzonderlijk terroir en Italiaanse flair maakt dit domein tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Bulgarije.
Edoardo Miroglio – Soli Pinot Noir
