€26,75
Monteremi Saturnalia past uitstekend bij rund, lam, wild, stoofpotten en traag gegaarde vleesgerechten.
Deze krachtige rode wijn combineert mooi met gegrild vlees, ossobuco, pasta met ragù, lasagne of gehaktballen in tomatensaus.
Ook bij ovenschotels, geroosterde groenten, paddenstoelen en gerijpte kazen komt Saturnalia sterk tot zijn recht.
Een gastronomische rode wijn voor wie houdt van structuur, diepgang en volle smaken.
Monteremi Saturnalia is een krachtige, diepgaande Bulgaarse rode blend maar met een verrassende Italiaanse ziel . Deze karaktervolle wijn combineert intens donker fruit, kruidige accenten en stevige maar rijpe tannines, gedragen door 30 maanden rijping op gebruikte Franse eiken vaten. Monteremi Saturnalia is een rode wijn met structuur, lengte en gastronomische ambitie.
Monteremi is een kleinschalig boutique wijndomein in de Sarnena Sredna Gora in Bulgarije, gespecialiseerd in natuurlijke en organische wijn.
Met producties van slechts 500 tot 1.500 flessen per wijn blijft Monteremi uitzonderlijk ambachtelijk en beperkt.
Het domein werkt met atypische druivenrassen voor Bulgarije, zoals Pinot Noir, Sangiovese, Sagrantino en Gewürztraminer.
De wijngaarden worden biologisch en grotendeels met de hand bewerkt, zonder herbiciden, chemische meststoffen of industriële ingrepen.
Zo brengt Monteremi natuurlijke Bulgaarse wijn met een uitgesproken terroirkarakter en een uniek, eigenzinnig profiel.
Monteremi LoveOfair
