Food pairing
Pink Pelican Sauvignon Blanc & Dimyat combineert mooi met rijke salades zoals die met avocado of geitenkaas. De wijn past ook perfect bij verfijnde zeevruchten zoals coquilles, krab of gepocheerde witte vis. Licht gekruide kip of kalkoen komt eveneens goed tot zijn recht. De fruitige afdronk van deze Pink Pelican zorgt voor een evenwichtige en frisse food experience.
Proefnotities
Pink Pelican Sauvignon Blanc & Dimyat opent met een grassige en minerale neus, gevolgd door levendige smaken van ananas, groene peer en ziltige accenten. De sappige fruitige finale maakt van deze Bulgaarse blend een verfrissende, karaktervolle wijn.
Domein
Pink Pelican maakt karaktervolle, moderne wijnen van inheemse en internationale druiven in Silistra, vlak bij de Donau en de Zwarte Zee. Zonder pesticiden en met respect voor natuur en traditie weerspiegelt elke fles de ziel van de regio. Klein in oplage, groot in expressie – met een bijdrage aan het behoud van de roze pelikanen van Srebarna.
Lees meer over het domein Pink Pelican ›