Food pairing
De zachte fruittoetsen van de rijpe kweepeer en gele appel maken Simenta Silverscape Aligoté bijzonder geschikt bij gegrilde of gebakken vis met een lichte botersaus, kip met citroen en tijm, of romige risotto met paddenstoelen. Ook bij zachte kazen zoals geitenkaas of jonge Comté vormt deze wijn een zeer harmonieuze combinatie.
