€32,55
Deze Stephan Pirev Eager Top Blend uit Bulgarije opent met een rijk bouquet van rijp rood fruit, subtiele kruiden en een verfijnde hint van eikenhout. In de mond toont hij zich krachtig en gelaagd, met een mooie balans tussen fruitige intensiteit, elegantie en structuur. De afdronk is lang, warm en harmonieus.
De Stephan Pirev Eager Top Blend combineert prachtig met Italiaanse klassiekers zoals ossobuco, pappardelle met wildragù of gegrild rundvlees met rozemarijn. Dankzij de Nebbiolo en Barbera in de blend voelt hij zich helemaal thuis bij rijke tomatensauzen, harde kazen en truffelgerechten. Een ideale keuze voor liefhebbers van karaktervolle Italiaanse pairings.
Het Stephan Pirev Wine Project is geen klassiek wijndomein, maar een visionair project van een van Bulgarije’s meest gerenommeerde oenologen. In plaats van zelf wijngaarden aan te leggen, selecteerde Stephan Pirev de beste terroirs in het noordwesten van Bulgarije en werkt hij samen met lokale boeren en Bononia Estate om wijnen van topkwaliteit te maken. Authentiek, doordacht en met meer dan 35 jaar vakmanschap in elke fles.
Stratsin – Early Bird Sauvignon Blanc
