Syrah uit Bulgarije – van verfijnde elegantie tot krachtige kruidigheid

Syrah is populair in Bulgarije maar toch niet de meest aangeplante druif. Ze komt vooral voor in de  warmere regio’s zoals de Thracian Valley en de Struma-vallei waar ze een opvallende rol speelt.
Vaak wordt ze “on top” toegevoegd aan Bordeaux-blends, waar ze extra kleur, kruidigheid en diepte brengt. Daarnaast kan Syrah ook solo schitteren.

In mijn assortiment vind je de blends ook mono-cépages die sterk uiteenlopen: van subtiele, elegante Syrah tot volle, soepele en krachtige wijnen met kruidige toetsen.
Zo toont Syrah uit Bulgarije zien hoe veelzijdig deze druif kan zijn – elegantie én kracht, met persoonlijkheid.