€19,85
Via Antica Cabernet Sauvignon is de krachtige tegenhanger van de Syrah Wild Yeast van hetzelfde domein – vol, gestructureerd en met meer diepgang. Deze Via Antica Cabernet Sauvignon past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en harde kazen. Ook bij BBQ-gerechten en kruidige schotels komt hij goed tot zijn recht.
De Via Antica heeft een diepe robijnrode kleur en een complexe neus met aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen, bramen, munt, donkere chocolade en aardse toetsen. In de mond is hij vol en gestructureerd, met zijdezachte, rijpe tannines. De lange afdronk laat subtiele hints van toast, vanille, rook en zoete kersen achter. Een karaktervolle Cabernet Sauvignon met diepgang en complexiteit.
Via Antica – Belitsa Estate is een kleinschalig topdomein in de Bulgaarse Thracische Vallei, waar passie en vakmanschap samenkomen. Vanuit het dorp Belitsa, aan de voet van het Sakar-gebergte, maakt de familie sinds 2017 karaktervolle wijnen in beperkte oplage. De focus ligt op kwaliteit, terroirexpressie en natuurlijke vinificatie – elk detail telt. Een uniek boutique wijndomein dat liefhebbers jaar na jaar weet te bekoren.
Angel’s Estate – Young Stallion
