€25,25
De Salzl Seewinkel Pannoterra is een perfecte partner voor rijke, smaakvolle gerechten. Denk aan gekruide gegrild vlees, zoals lamsfilet met kruidenjus, goulash of boeuf bourguignon die de krachtige, donkervruchtige body van de wijn accentueren. Ook wild zoals hert of kalf alsmede pittige harde kazen vormen een ideale combinatie dankzij zijn sappige zuren en evenwichtige structuur.
De Salzl Seewinkel Pannoterra opent met een verleidelijke neus van donkere bessen, geroosterde frambozen, cacao en zwarte peper. In de mond combineert hij rijpe kersen, pruimen en veenbessen met kruidige tonen, zoethout, eucalyptus en een hint van zwarte olijf. De fluweelzachte tannines, frisse zuren en subtiele toast van deze Pannoterra geven structuur en spanning. Licht aardse en zilt-minerale toetsen zorgen voor diepgang. Een krachtige, perfect uitgebalanceerde wijn met een elegante, lange afdronk
Weingut Salzl Seewinkelhof, gelegen in Illmitz in het hart van het Neusiedler See – Seewinkel National Park, is een familiedomein met drie generaties wijntraditie. De wijnen weerspiegelen de zachtheid en warmte van de Seewinkel-regio. Het Pannonische klimaat met hete zomers, koude winters en de nabijheid van zoutmeren zorgt voor frisse wijnen met een subtiele ziltige mineraliteit. De diverse bodems van zand, zwarte aarde en grind dragen bij aan hun complexiteit.
Salzl Seewinkelhof – Zweigelt Reserve
